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寒冷的冬天,要是來一杯熱飲,是多幸福的一件事情壓。
洗完澡,馬上來特製一杯桂圓茶,翻翻冰箱,
有一包龍眼乾,倒了1500cc的熱水到鍋子裡,
放上一大塊龍眼乾,跟一塊薑,慢火熬煮,
我先將薑塊畫上幾刀不切斷,這樣熬出薑味後才可以方便一整塊取出,
首在爐火旁,桂圓的甜味慢慢熬出,
屋裡充滿桂圓的香氣,光聞到味道,就覺得很溫暖,
最後加入黑糖,之前買過台南糖廠做的甘蔗黑糖,味道也挺不錯的,
黑糖加進去,整個就會瘋掉呀~~
再來就是取出costco買的立頓紅茶包,放進馬克杯中,
趁熱倒入熬好的桂圓茶,慢慢喝,紅茶味會慢慢跑出來唷~
話說這個costco茶包,300包賣你339元,
一包平均1.13塊,實在很便宜。
煮好熱騰騰的桂圓茶,我準備了1500cc的水,
是因為我想要明天早上再加熱放進保溫杯帶去公司喝,
一次喝500cc可以喝3次捏~
一小塊龍眼乾,可以煮出一大鍋唷!
記得我第一次煮的時候,不知到龍眼乾會跟米一樣膨脹,
放了半塊(8x10cm大小),結果煮出一鍋龍眼,整個傻眼,
最後只好把那一鍋超濃龍眼分了4~5次煮才喝完。
熱呼呼的桂圓茶,之前有加過紅棗,先將紅棗小小力拍破丟幾顆進去熬,
味道也不錯,除了桂圓,還可以咬紅棗,
但是我今天冰箱翻遍就是找不到紅棗~
其實是因為紅茶包實在太多了,想說拿來泡泡桂圓茶,沒想到味道也不會很搶。
甜滋滋的桂圓茶,大大滿足。
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