上班就是塗塗鴉,想想今天晚餐該吃什麼好,
昨晚我們倆講好,要買個速成便當,配最後一片DVD,
可是膩兒說他要加班到6點,我就一個人偷偷溜去頂好買材料了。
我買了雞腿肉、咖哩塊、馬鈴薯、洋蔥,蘋果是家裡現有的,
我覺得煮咖哩加微酸的蘋果,味道挺不錯的,
反正蘋果酸,我鐵定是嗑不下去,最後只能打成果汁消掉,
拿來煮咖哩正好。照片就是今天的食材量嚕!
我先將雞腿肉的皮朝下冷鍋煎,不需要另外加油,
雞皮遇熱會煎出很多雞油出來,雞油煎出來後,
加入切小塊的洋蔥爆香,洋蔥炒到透明後,
我是撈起來放燉鍋裡,然後用煎鍋煎一下馬鈴薯,
煎到香味出來再到進燉鍋裡,此時燉鍋加水,
加入切丁的蘋果塊,然後加蓋開始燉鍋子裡所有的食材到軟。
我們家唯一可以加熱的只有電磁爐。
切東切西之前,先洗米煮飯。
食材們都燉軟了,就加入咖哩塊,小火將咖哩塊煮化開。
攪奔喔~






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